肉加工工廠  製造商、經銷商、供應商

一家生產肉類和香腸產品並銷售這些產品的工業和技術熟練的公司被稱為屠夫。 屠宰場不僅生產和銷售肉類和香腸產品，而且在午餐時間還提供熱騰騰的飯菜。肉類和香腸產品是從屠宰場的產品中生產出來的，在屠宰場屠宰動物。 被屠宰的動物，主要是豬肉和牛肉，通常被分成兩半運送。 屠夫把這兩半肉加工成肉排、排骨、裏脊肉和關節肉。 這一半的剩飯剩菜被用來做燉牛肉、燉牛肉或其他肉製品。

如果將屠宰的動物製成香腸製品，那麼也使用內髒。

如果將屠宰的動物製成香腸製品，那麼也使用內髒。

如果將屠宰的動物製成香腸製品，那麼也使用內髒。 例如，炸香腸被塞進動物的腸子裏。 根據油炸香腸的種類，將醬料與不同的香料混合，然後塞入事先自然清洗過的長腸子中。 香腸製品的精製香腸也塞進腸肉或沒有肉。 如果生產更大的香腸，可以使用人工製造的腸。 動物的內髒也在屠宰場加工。 肝、腎、胃和心髒也用於香腸和動物產品。 豬耳朵也不被扔進屠宰場的垃圾箱，而是作為寵物食品出售。 動物脂肪作為豬肉或培根的腹部提供，並且例如在卷餅、湯的製備中用作風味增強劑，以及在香腸中用作粘合劑。 最好吃的肝腸不是沒有脂肪就能生產出來的。 隻有脂肪才能使香腸像我們所知道的那樣易於傳播。