膳食補充劑  製造商、經銷商、供應商

膳食補充劑是人工添加到人體中，以增加某些營養素和活性成分的供應，這些營養素和活性成分也包含在天然食品中。 特別是礦物質和維生素在膳食補充劑的增長市場中發揮著突出的作用。 由2004年起，《食物增補劑條例》規管膳食增補劑的銷售授權。 常見的劑型包括膠囊、片劑、丸劑和泡騰片以及粉末和液體，它們可能含有單獨的活性成分，但也經常作為組合製劑提供，例如多種維生素片劑。 在飲食中添加維生素特別受歡迎。 最著名的例子是維生素C（抗壞血酸）的攝入量，維生素C是抗氧化劑中的一種，起著清除自由基的作用。 維生素C缺乏症表現為非特異性症狀，如疲勞、疲勞、易受感染和傷口愈合不良，導致壞血病的最極端形式。 在假定飲食均衡的情況下，是否應該給身體服用維生素C等膳食補充劑，以及什麼劑量甚至會產生有害影響，這是一個有爭議的問題。 原則上，假定所謂的水溶性維生素（維生素C和B族維生素）很難過量而對健康造成危害。 相反，脂溶性維生素（維生素A、D、E、K)應謹慎服用，因為中毒症狀可能會對肝髒造成長期損害。 礦物質作為膳食補充劑，包括鈣、鎂、鉀、碘或鋅，對生理過程有不同的作用。 例如，碘是甲狀腺激素的一種成分。